Kermainen broileripasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman pastan keitinvettä.
2. Pilko broilerinfileet kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää broilerikuutiot ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli. Paista, kunnes sipuli on pehmeää.
5. Pilko paprika ja kirsikkatomaatit, lisää ne pannulle ja paista vielä muutama minuutti.
6. Kaada kuohukerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes se hieman paksunee.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman pastan keitinvettä.
8. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.