Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravitsevia kasvispihvejä, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 2 kuppia keitettyjä mustapapuja
- 1 kuppi hienonnettua sipulia
- 2 kuppia raastettua porkkanaa
- 1 kuppi hienonnettua paprikaa
- 1/2 kuppia kaurahiutaleita
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl paprikajauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohje:

1. Kuori ja hienonna sipuli ja paprika. Raasta porkkanat.
2. Huuhtele ja valuta mustapavut. Muussaa ne kulhossa suurilla haarukoilla tai perunamuusimella.
3. Lisää muussattujen papujen sekaan hienonnetut sipulit, raastetut porkkanat, paprika, kaurahiutaleet, oliiviöljy, soijakastike, valkosipulijauhe ja paprikajauhe. Sekoita hyvin.
4. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita taikina tasaiseksi.
5. Muotoile taikinasta pihvejä ja paista niitä pannulla keskilämmöllä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö per annos (1 pihvi):
Kalorit: 150
Proteiini: 7 g
Hiilihydraatit: 20 g
Rasva: 5 g
Kuitu: 4 g

Arviot: 3.38 (3864 arviota) ★★★★★ Jaa