Herkulliset kasvispihvit
Herkulliset kasvispihvit
resepti
Nopeat ja maukkaat kasvispihvit, jotka sopivat täydellisesti hampurilaisten väliin tai lisukkeeksi. Valmistusaika 30 minuuttia, annosmäärä 4 pihviä.
Ainesosaluettelo:
- 1 tölkki kikherneitä (n. 400 g)
- 1 pieni punasipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 dl hienonnettua persiljaa
- 1 tl juustokuminaa
- 1 tl paprikajauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Huuhtele ja valuta kikherneet.
2. Hienonna punasipuli ja valkosipuli.
3. Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Muussaa kikherneet hieman haarukalla, mutta jätä seos hieman karkeaksi.
4. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
5. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä.
6. Paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Tarjoile esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintosisältö (per pihvi, noin):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 4.82 (4871 arviota) ★★★★★