Herkulliset kasvispihvit
resepti

Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravinteikkaita kasvispihvejä, jotka sopivat mainiosti pääruoaksi tai lisukkeeksi.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4 pihviä.
Ainesosat:
- 1 kuppi mustia papuja (valmiiksi keitettyjä)
- 1 kuppi kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1/2 kuppia paprikaa (hienonnettuna)
- 1/2 tl savustettua paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 1 rkl oliiviöljyä (paistamiseen)
Ohje:
1. Huuhtele mustat pavut ja murskaa ne haarukalla suuressa kulhossa.
2. Lisää kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, paprika, savustettu paprikajauhe, suola, mustapippuri ja oregano. Sekoita hyvin, kunnes ainekset ovat yhdistyneet.
3. Muotoile taikinasta 4 pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää pihvit pannulle ja paista noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Tarjoa pihvit lämpiminä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Kalorit: 150
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 24 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 3.33 (6367 arviota) ★★★★★ Jaa