Herkulliset kasvispihvit
Herkulliset kasvispihvit
resepti
Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne ovat ravitsevia ja helposti valmistettavia.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 1 kuppi mustapapuja (keitettyjä ja murskattuja)
- 1 kuppi kaurahiutaleita
- 1/2 kuppia raastettua porkkanaa
- 1/2 kuppia hienonnettua paprikaa
- 1/4 kuppia hienonnettua sipulia
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl kuminaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä (paistamiseen)
Ohje:
1. Sekoita kaikki ainesosat suuressa kulhossa, kunnes ne ovat hyvin yhdistyneet.
2. Muotoile seoksesta 4 tasakokoista pihviä.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintosisältö (per pihvi):
- Energiaa: 180 kcal
- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 4 g
- Kuitua: 7 g
Arviot: 4.34 (398 arviota) ★★★★★