Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Kuvaus: Nämä helpot ja maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen lisuke tai pääruoka. Ne ovat täynnä makua ja ravinteita!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl kikherneitä (valmiita tai keitettyjä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa), silputtuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kikherneet, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana ja yrtit kulhossa.
2. Mausta seos suolalla, mustapippurilla ja paprikalla. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta pihvejä.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä salaatin tai dipin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 220 kcal
Proteiini: 10 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 7 g
Kuitu: 8 g

Arviot: 4.38 (1061 arviota) ★★★★★ Jaa