Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä herkulliset kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lihalle ja sopivat mainiosti kasvisruokavalioon. Ne ovat helppoja valmistaa ja maukkaita!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosaluettelo:
- 1 dl kaurahiutaleita
- 2 dl mustapapuja (valmistettu ja huuhdeltu)
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 pieni porkkana (raastettuna)
- 1/2 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa)
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 rkl oliiviöljyä (paistamiseen)
Ohje:
1. Laita kaurahiutaleet, mustapavut, sipuli, valkosipuli, porkkana, yrtit, suola, pippuri ja paprikajauhe kulhoon.
2. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhdessä. Voit käyttää haarukkaa tai perunamuusinvastusta, jotta seos on tasainen.
3. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile pihvit salaatin, leivän tai dippikastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.64 (4378 arviota) ★★★★★ Jaa