Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen lisäys aterialle tai naposteltavaksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja sopivat kaikille kasvissyöjille.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl kaurahiutaleita
- 1 dl kikhernejauhoja
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 punainen paprika, hienonnettuna
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 dl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, kikhernejauhot, sipuli, valkosipuli, porkkana ja paprika.
2. Lisää mausteet, persilja ja sekoita hyvin. Taikinan tulisi olla kiinteää, mutta tarvittaessa voit lisätä hieman vettä.
3. Muotoile taikinasta pihvejä.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai dippikastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 3.92 (3643 arviota) ★★★★★ Jaa