Herkulliset taco-kupit
resepti

Nämä taco-kupit ovat täydellinen yhdistelmä makua ja rakennetta. Ne ovat nopeita valmistaa ja sopivat mainiosti illanistujaisiin tai perheen illalliselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g jauhelihaa (nauta tai kana)
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1 tölkki (400 g) mustia papuja, huuhdeltuna ja valutettuna
- 1 tl taco-mausteseosta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 paketti taco-kuoria
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar)
- 1 avocado, viipaloituna
- 1 dl salsakastiketta
- Tuoretta korianteria koristeeksi (valinnainen)

Ohjeet:

1. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hienonnettu sipuli. Kuullota sipulia noin 2-3 minuuttia, kunnes se pehmenee.
2. Lisää murskattu valkosipuli ja kuutioitu paprika. Paista vielä 2-3 minuuttia.
3. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on ruskistunut.
4. Sekoita joukkoon mustat pavut, taco-mausteseos, suola ja mustapippuri. Anna seoksen kuumentua vielä 5 minuuttia.
5. Lämmitä taco-kuoria uunissa tai mikrossa pakkauksen ohjeen mukaan.
6. Täytä taco-kuoret jauhelihaseoksella ja lisää päälle raastettua juustoa, avokadoa ja salsakastiketta.
7. Koristele tuoreella korianterilla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 28 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 7 g

Arviot: 3.98 (503 arviota) ★★★★★ Jaa