Herkulliset Tomaattipasta
resepti

Tämä maukas ja nopea tomaattipasta on täydellinen arkiruoka, joka vie makumatkalle Välimerelle.
Valmistusaika on vain 20 minuuttia, ja reseptistä riittää 4 annosta.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spaghetti)
- 400 g säilyketomaatteja
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 1 sipuli, silputtuna
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl sokeria
- Tuoreita basilikanlehtiä koristeluun
- Parmeesan juustoa raastettuna (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä ja läpikuultavia.
3. Lisää säilyketomaatit, suola, mustapippuri ja sokeri. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
4. Sekoita keitetty pasta tomaattikastikkeeseen. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seos on kostea.
5. Tarjoile pastan päällä tuoreita basilikanlehtiä ja raastettua parmeesanjuustoa, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.24 (4152 arviota) ★★★★★ Jaa