Herkulliset kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua!
-
Valmistusaika: 30 minuuttia
- Annosmäärä: 4 pihviä

Ainesosat:

- 1 cups (noin 2 dl) kikherneitä (valmiiksi keitettyjä tai purkista)
- 1/2 cup (noin 1 dl) kaurahiutaleita
- 1/2 cup (noin 1 dl) raastettua porkkanaa
- 1/2 cup (noin 1 dl) hienonnettua sipulia
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- Öljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Survo kikherneet kulhossa perunamuusinvalla tai haarukalla, kunnes ne ovat suurimmaksi osaksi murskattuja mutta eivät täysin sileitä.
2. Lisää kulhoon kaurahiutaleet, raastettu porkkana, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, soijakastike, paprikajauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
4. Kuumenna pannulla öljyä keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):

- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.83 (3057 arviota) ★★★★★ Jaa