Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Kuvaus: Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi. Helppo valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl kaurahiutaleita
- 1 dl mustapapuja (valmiiksi keitettyjä)
- 1 keskikokoinen porkkana, raastettuna
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1/2 dl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl savupaprikajauhetta
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Huuhtele mustapavut ja soseuta ne kevyesti haarukalla.
2. Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, soseutetut pavut, raastettu porkkana, silputtu sipuli, murskattu valkosipuli ja persilja.
3. Lisää kananmuna, suola, mustapippuri ja savupaprikajauhe. Sekoita tasaiseksi massaksi.
4. Muotoile taikinasta pihvejä ja paista niitä kuumalla öljyllä pannulla noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 220 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 6 g

Arviot: 4.68 (5244 arviota) ★★★★★ Jaa