Herkulliset Spagetit Bolognese
resepti

Tämä klassinen italialainen ruoka on täydellinen yhdistelmä maukasta lihakastiketta ja spagettia. Sopii hyvin arkeen tai juhlaan!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g spagettia
- 250 g jauhelihaa (naudan tai sian)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 porkkana
- 1 tölkki tomaattimurskaa (400 g)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl tuoretta basilikaa (tai 1 tl kuivattua)
- 1 rkl oreganoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Parmesan-juustoa tarjoiluun
Ohje:
1. Keitä spagetti paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
2. Kuori ja pilko sipuli, valkosipuli ja porkkana pieniksi paloiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli, valkosipuli ja porkkana, ja kuullota noin 5 minuuttia.
4. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Lisää tomaattimurska, basilika ja oregano. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia.
6. Tarjoa spagetti bolognesekastikkeen kanssa ja raasta päälle parmesan-juustoa.

Ravintosisältö per annos:
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 6 g

Arviot: 4.92 (4024 arviota) ★★★★★ Jaa