Herkulliset Tortillat
resepti

Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja täyttäviä tortilloja, jotka sopivat erinomaisesti lounaaksi tai illalliseksi.
Valmistusaika on vain 30 minuuttia ja annosmäärä riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 4 suurta tortillaa
- 400 g kanafileetä
- 1 rkl öljyä
- 1 pieni punasipuli, pilkottuna
- 1 paprika, suikaloituna
- 200 g mustia papuja, valutettuna ja huuhdeltuna
- 150 g juustoraastetta (esim. cheddar)
- 1 tl taco-mausteseosta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta korianteria koristeluun (valinnainen)
- Salsakastiketta tarjoiluun

Ohje:

1. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää pilkotut kanafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
3. Lisää punasipuli ja paprika pannulle, ja paista vielä noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmenneet.
4. Lisää mustat pavut ja taco-mausteseos, sekoita hyvin ja kypsennä muutama minuutti.
5. Ota seos pois lämmöltä ja lisää juustoraaste. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.
6. Lämmitä tortillat erikseen pannulla tai mikroaaltouunissa.
7. Täytä tortillat kanaseoksella ja koristele tuoreella korianterilla. Tarjoa salsakastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 8 g

Arviot: 4.09 (1208 arviota) ★★★★★ Jaa