Herkulliset kasvispihvit
Herkulliset kasvispihvit
resepti
Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravinteikkaita kasvispihvejä, jotka sopivat erinomaisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja resepti riittää neljälle hengelle.
Ainesosat:
- 2 dl keitettyjä kikherneitä
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl tuoretta persiljaa (valinnainen)
Ohje:
1. Hienonna sipuli, valkosipuli ja paprika.
2. Sekoita kikherneet, kaurahiutaleet, hienonnetut vihannekset ja mausteet kulhossa.
3. Muotoile seoksesta pihvejä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä molemmin puolin noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 7 g
Arviot: 4.04 (4607 arviota) ★★★★★