Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne ovat helppoja valmistaa ja sopivat erinomaisesti myös vegaaniseen ruokavalioon.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl kaurahiutaleita
- 1 iso porkkana raastettuna
- 1 pieni kesäkurpitsa raastettuna
- 1 dl mustia papuja (valmiiksi keitettyjä)
- 1 pieni sipuli hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä murskattuna
- 2 rkl tahinia
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Keitä kaurahiutaleet ohjeen mukaan ja anna niiden jäähtyä.
2. Sekoita kaikki ainekset suuressa kulhossa, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
3. Muotoile seoksesta pihvejä kostutetuin käsin.
4. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Tarjoile pihvit salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 7 g

Arviot: 4.31 (798 arviota) ★★★★★ Jaa