Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Kuvaus: Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen lisä aterialle tai herkullinen vaihtoehto vegaaniseen burgeriin.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 tölkki (400 g) mustapapuja, huuhdeltuna ja valutettuna
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1/2 dl hienonnettua sipulia
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1/2 dl hienonnettua paprikaa
- 1/2 tl juustokuminaa
- 1/2 tl savupaprikaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Soseuta mustapavut kulhossa haarukalla tai perunasurvimella, kunnes ne ovat suurimmaksi osaksi sileitä.
2. Lisää kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, paprika, juustokumina, savupaprika, suola ja pippuri. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
3. Muotoile taikinasta neljä pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile pihvit lämpiminä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi, arvio)
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 4.12 (4643 arviota) ★★★★★ Jaa