Kermainen lohipasta
resepti

Kermainen lohipasta on nopea ja herkullinen ruoka, joka sopii arkeen tai erityisiin hetkiin.
Valmistusaika: 30 minuuttia. Annosmäärä: 4 annosta.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fettuccineä)
- 200 g tuoretta lohta
- 2 dl kuohukermaa
- 1 pieni sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl tuoretta tilliä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sitruunan mehu
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Leikkaa lohi pieniksi paloiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää lohipalat pannulle ja paista, kunnes lohi on kypsää.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua muutama minuutti.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seos on kermainen.
8. Mausta suolalla, mustapippurilla ja sitruunan mehulla. Lisää lopuksi silputtu tilli ja sekoita.
9. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 25 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 3.86 (3055 arviota) ★★★★★ Jaa