Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Tämä maukas kasvispihviresepti on täydellinen vaihtoehto niin pääruoaksi kuin lisukkeeksi. Helppo valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl kikherneitä (säilyke, huuhdeltuna ja valutettuna)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (murskattuna)
- 1 porkkana (raastettuna)
- 1/2 dl tuoretta persiljaa (hienonnettuna)
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl savupaprikajauhetta
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Surauta kikherneet, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana ja persilja tasaiseksi taikinaksi tehosekoittimessa.
2. Lisää sitruunamehu, suola, mustapippuri ja savupaprikajauhe. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta pihvejä kostein käsin.
4. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Tarjoile tuoreiden vihannesten tai salaatin kanssa.

Ravintosisältö per annos (1 pihvi):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 4.07 (5567 arviota) ★★★★★ Jaa