Herkulliset kasvispihvit
resepti

Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravitsevia kasvispihvejä, jotka ovat täydellinen lisä keittoon tai salaattiin.
-
Valmistusaika: 30 minuuttia
- Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 1 kuppi kypsennettyjä mustapapuja
- 1/2 kuppia kaurahiutaleita
- 1/2 kuppia raastettua porkkanaa
- 1/4 kuppia hienonnettua sipulia
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1/2 tl juustokuminaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Muusaa mustapavut kulhossa haarukalla tai perunamuusilla.
2. Lisää kaurahiutaleet, raastettu porkkana, sipuli, valkosipuli, juustokumina, suola ja mustapippuri muussattujen papujen joukkoon. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta 4 tasakokoista pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä salaatin tai keiton kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Kalorit: 150
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 4.77 (1084 arviota) ★★★★★ Jaa