Herkulliset kasvispihvit
resepti

Nämä herkulliset kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto kasvisruokaa etsiville. Ne ovat helppoja valmistaa ja maukkaita.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4 pihviä.
Ainesosat:
- 1 purkki (400 g) mustapapuja
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 tl juustokuminaa
- 1 tl paprikajauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Huuhtele mustapavut ja valuta ne hyvin.
2. Sekoita mustapavut, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana, juustokumina, paprikajauhe, suola ja pippuri kulhossa. Muussaa seosta haarukalla tai perunamuusilla, kunnes se on tasainen.
3. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
6. Tarjoa pihvit esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 24 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 4.11 (3050 arviota) ★★★★★ Jaa