Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Tämä kasvispihvi-resepti on täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne ovat maukkaita, ravitsevia ja helppoja valmistaa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl kikherneitä (keitettynä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 punainen paprika (kuutioituna)
- 1 dl tuoreita yrttiseoksia (esim. persilja, basilika)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1 kananmuna (valinnainen)
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kikherneet, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, paprika, yrtit, suola, mustapippuri ja paprikajauhe kulhossa.
2. Muussaa seosta haarukalla tai tehosekoittimella tasaiseksi massaksi.
3. Lisää kananmuna, jos käytät, ja sekoita hyvin.
4. Muotoile seoksesta pihvejä.
5. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
6. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Tarjoile lämpimänä salaatin, kastikkeen tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 6 g

Arviot: 3.04 (1393 arviota) ★★★★★ Jaa