Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl mustapapuja, huuhdeltuna ja valutettuna
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1/2 dl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl juustokuminaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Soseuta mustapavut kulhossa haarukalla tai muulla välineellä, kunnes ne ovat melko sileitä.
2. Lisää kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana, persilja, soijakastike, juustokumina, suola ja mustapippuri. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
3. Muotoile taikinasta noin 8-10 pihviä.
4. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin kanssa tai hampurilaispullassa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 7 g

Arviot: 3.81 (1972 arviota) ★★★★★ Jaa