Herkulliset kasvispihvit
resepti

Kuvaus: Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen lisuke tai pääruoka, joka on helppo valmistaa ja täynnä ravinteita.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl mustia papuja (valmiiksi keitettyjä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna (valinnainen)
Ohje:
1. Muussaa mustat pavut kulhossa haarukalla tai perunamuusilla.
2. Lisää muussattuihin papuihin kaurahiutaleet, raastettu porkkana, silputtu sipuli, murskattu valkosipuli, paprikajauhe, suola, mustapippuri ja persilja. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta noin 8 pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä kummaltakin puolelta noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja rapeutuneet.
6. Tarjoile lämpimänä salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Kalorit: 150
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 4.46 (912 arviota) ★★★★★ Jaa