Kotitekoiset Ranskalaiset Perunat
resepti

Rapeat ja herkulliset kotitekoiset ranskalaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai naposteltavaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 suurta perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta (valinnainen)
- 1/2 tl valkosipulijauhetta (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja huuhtele perunat. Leikkaa ne pitkittäin noin 1 cm paksuiksi suikaleiksi.
2. Keitä perunasuikaleita suolatussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmeitä, mutta eivät kypsiä. Valuta ja anna jäähtyä hetki.
3. Kuumenna uuni 220°C:seen.
4. Sekoita jäähtyneet perunat kulhossa oliiviöljyn, suolan, mustapippurin, paprikajauheen ja valkosipulijauheen kanssa, kunnes kaikki suikaleet ovat hyvin päällystettyjä.
5. Levitä perunasuikaleet tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
6. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Kääntele perunat puolivälissä paistamista.
7. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.09 (949 arviota) ★★★★★ Jaa