Helppo Pasta Pesto
resepti

Tämä herkullinen pasta pesto -resepti on nopea valmistaa ja täydellinen arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esimerkiksi penne tai fusilli)
- 100 g pestoa (valmis tai itse tehty)
- 200 g kirsikkatomaatteja, puolikkaina
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi
Ohjeet:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kirsikkatomaatit ja paista noin 3-4 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
3. Lisää keitetty pasta pannulle tomaatin kanssa ja sekoita hyvin.
4. Lisää pesto ja sekoita joukkoon. Jos pasta vaikuttaa liian kuivaksi, lisää hieman keitinvettä.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
6. Tarjoile annokset parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.9 (3217 arviota) ★★★★★ Jaa