Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Kuvaus: Nämä kasvispihvit ovat täynnä makua ja ravinteita, ja ne sopivat erinomaisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi.
Valmistusaika: 30 minuuttia. Annosmäärä: 4 pihviä.
Ainesosaluettelo:
- 1 kuppi keitettyjä mustapapuja
- 1 kuppi raastettua porkkanaa
- 1 kuppi hienonnettua sipulia
- 1/2 kuppia kaurahiutaleita
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl savustettua paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Surauta mustapavut haarukalla tai muussaimella tasaiseksi massaksi.
2. Lisää kulhoon raastettu porkkana, hienonnettu sipuli, kaurahiutaleet, murskattu valkosipuli, soijakastike, savustettu paprikajauhe, suola ja mustapippuri.
3. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen, kunnes massa on tasainen.
4. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
5. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
6. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
7. Tarjoile lämpimänä salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö per pihvi (noin):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 3 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 3.96 (3362 arviota) ★★★★★ Jaa