Herkulliset kasvispihvit
resepti

Nämä ravitsevat kasvispihvit sopivat täydellisesti lounaaksi tai illalliseksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja maukkaita!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 2 dl kaurahiutaleita
- 1 dl mustia papuja (valmiiksi keitettyjä)
- 1 pieni sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 porkkana
- 1 dl paprikaa (punaista tai keltaista)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 dl vehnäjauhoja
- 2 rkl oliiviöljyä (paistamiseen)
Ohje:
1. Hienonna sipuli, valkosipuli, porkkana ja paprika pieniksi paloiksi.
2. Sekoita kaurahiutaleet, mustat pavut, hienonnetut vihannekset, suola, mustapippuri, oregano ja vehnäjauhot kulhossa.
3. Muotoile seoksesta tasakokoisia pihvejä.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne saavat kauniin kullanruskean värin.
6. Tarjoile pihvit esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 6 g

Arviot: 3.7 (502 arviota) ★★★★★ Jaa