Herkulliset Kasvispihvit
Herkulliset Kasvispihvit
resepti
Nämä kasvispihvit ovat maukkaita ja helppoja valmistaa. Ne sopivat mainiosti pääruoaksi tai lisukkeeksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 2 dl kikherneitä (keitettynä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 porkkana (raastettuna)
- 1 tl jeeraa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl tuoretta persiljaa (hienonnettuna)
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Soseuta kikherneet kulhossa haarukalla tai muulla välineellä.
2. Lisää kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana, jeera, suola, mustapippuri ja persilja. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai dippikastikkeen kanssa.
Ravintosisältö (per pihvi):
- Energiaa: 150 kcal
- Proteiinia: 6 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Rasvaa: 5 g
- Kuitua: 4 g
Arviot: 4.63 (161 arviota) ★★★★★