Herkullinen Kanapasta
resepti

Kuvaus: Tämä nopea ja maukas kanapasta on täydellinen arki-illalliselle. Se yhdistää kanan, pastan ja herkullisen kermakastikkeen yhdeksi suussa sulavaksi annokseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja laita syrjään.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää kananpalat ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita, noin 5-7 minuuttia. Siirrä kana lautaselle.
4. Lisää pannulle silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeä, noin 3-4 minuuttia.
5. Kaada kerma ja kanaliemi pannulle. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää kypsä pasta ja paistettu kana kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja lämmitä vielä hetki.
7. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai pippuria.
8. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.78 (974 arviota) ★★★★★ Jaa