Kermainen Lihapata
resepti

Kermainen lihapata on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka sopii hyvin arki-illalliseksi.
Valmistusaika on noin 1 tunti ja resepti riittää 4 annokseen.
Ainesosat:
- 500 g naudanlihaa (paloina)
- 2 rkl öljyä
- 1 sipuli (silputtuna)
- 3 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 3 porkkanaa (viipaloituna)
- 200 g herkkusieniä (viipaloituna)
- 400 ml lihalientä
- 200 ml kermaa
- 1 rkl sinappia
- 1 rkl tuoretta timjamia (hienonnettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Kuumenna öljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää naudanlihapalat ja ruskista ne kaikilta puolilta.
2. Lisää silputtu sipuli ja hienonnettu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
3. Lisää porkkanat ja herkkusienet, sekoita hyvin ja kypsennä muutama minuutti.
4. Kaada lihaliemi kasariin ja lisää sinappi. Kiehauta, sitten alenna lämpö ja anna padan hautua noin 30 minuuttia.
5. Lisää kerma ja timjami, sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua vielä 10 minuuttia.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunamuusin tai riisin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 25 g

Arviot: 4.41 (4613 arviota) ★★★★★ Jaa