Kermainen Parsa-pasta
resepti

Kermainen Parsa-pasta on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka yhdistää pastan ja tuoreiden parsojen maut. Tämä resepti on nopea ja helppo valmistaa, joten se sopii täydellisesti arkeen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fettuccinea)
- 200 g tuoretta parsaa, leikattuna
- 200 ml ruokakermaa
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää parsat viimeisten 3-4 minuutin aikana.
2. Valuta pasta ja parsat, mutta säästä hieman keitinvettä.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista noin minuutti, kunnes se on kullanruskeaa.
4. Lisää kerma pannulle ja kuumenna sekoittaen. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Lisää keitetty pasta ja parsat pannulle. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta kastikkeesta tulee voidellumpaa.
6. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa kastikkeeseen.
7. Tarjoile pasta annoksina ja koristele tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.32 (1380 arviota) ★★★★★ Jaa