Herkulliset kasvispihvit
resepti

Kuvaus: Nämä ravitsevat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lihalle ja sopivat erinomaisesti niin pääruoaksi kuin lisukkeeksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl kaurahiutaleita
- 1 dl mustapapuja (valmiiksi keitettyjä)
- 1 keskikokoinen porkkana, raastettuna
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl öljyä (paistamiseen)
- 1 dl vettä
Ohje:
1. Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, mustapavut, raastettu porkkana, sipuli, valkosipuli, oregano, suola ja mustapippuri.
2. Lisää vesi seokseen ja sekoita hyvin. Anna taikinan levätä noin 10 minuuttia, jotta kaurahiutaleet imevät nestettä.
3. Muotoile taikinasta pihvejä.
4. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä ja paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 220
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 35 g
Rasva: 6 g
Kuitu: 7 g

Arviot: 3.17 (4024 arviota) ★★★★★ Jaa