Herkulliset Tomaattipasta
resepti

Tämä nopea ja maukas tomaattipasta on täydellinen vaihtoehto arki-illalliselle.
Valmistusaika on vain 30 minuuttia ja annoksia riittää neljälle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 400 g tölkki murskattuja tomaatteja
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 sipuli, silputtuna
- 1 tl sokeria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
- Raastettua parmesanjuustoa tarjoiluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää ja läpikuultavaa.
3. Lisää murskatut tomaatit, sokeri, oregano, suola ja pippuri. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
4. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Jos pasta on liian kuivaa, lisää hieman keitinvettä.
5. Tarjoile annokset tuoreen basilikan ja raastetun parmesanjuuston kera.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.7 (3801 arviota) ★★★★★ Jaa