Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Kuvaus: Nämä mehevät kasvispihvit ovat täydellinen lisä aterialle tai herkullinen välipala. Ne valmistuvat nopeasti ja maistuvat koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl kikherneitä (keitettynä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 porkkana (raastettuna)
- 1 rkl tuoretta persiljaa (hienonnettuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Soseuta keitetyt kikherneet kulhossa tasaiseksi massaksi.
2. Lisää joukkoon kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana, persilja, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta pihvejä.
4. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Tarjoile pihvit lämpiminä esimerkiksi salaatin tai kastikkeen kera.

Ravintosisältö per annos:
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 27 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 6 g

Arviot: 3.22 (2825 arviota) ★★★★★ Jaa