Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravitsevia kasvispihvejä, jotka sopivat mainiosti pääruuaksi tai lisukkeeksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä

Ainesosat:

- 2 dl keitettyjä papuja (esim. kidneypapuja tai mustapapuja)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa), silputtuna
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- Öljyä paistamiseen

Ohje:

1. Sekoita kulhossa keitetyt pavut, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana ja yrtit.
2. Lisää soijakastike, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Sekoita tasaiseksi massaksi.
3. Muotoile taikinasta neljä pihviä.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä molemmin puolin noin 4–5 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Tarjoa lämpiminä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (1 pihvi):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 4.99 (3636 arviota) ★★★★★ Jaa