Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto kasvissyöjille ja niille, jotka haluavat nauttia terveellistä ja herkullista ruokaa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl kikherneitä (keitettyinä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 punainen paprika (kuutioituna)
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 dl tuoretta persiljaa (hienonnettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Laita kikherneet, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, paprika, paprikajauhe, suola ja mustapippuri kulhoon. Sekoita hyvin.
2. Lisää hienonnettu persilja ja sekoita taikina tasaiseksi.
3. Muotoile taikinasta pihvejä käsin.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
6. Tarjoile pihvit salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 180 kcal
Proteiini: 7 g
Hiilihydraatit: 25 g
Rasva: 5 g
Kuitu: 6 g

Arviot: 4.51 (4842 arviota) ★★★★★ Jaa