Helppo Pasta Pesto
resepti

Tässä herkullisessa pasta pestossa yhdistyvät tuoreet makut ja nopea valmistus. Täydellinen arki-illalliseksi!

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 150 g pestoa (valmiina tai itse tehtyä)
- 200 g kirsikkatomaatteja, puoliksi leikattuna
- 100 g mozzarella-palloja, revittyinä
- 50 g pinjansiemeniä, paahdettuina
- Tuoretta basilikaa koristeluun
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Oliiviöljyä
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente.
2. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
3. Lisää pestokastike kuuman pastan joukkoon. Sekoita hyvin. Jos pasta tuntuu kuivalta, lisää hieman keitinvettä.
4. Lisää kirsikkatomaatit ja mozzarella-palat. Sekoita varovasti, jotta mozzarella ei hajoa.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
6. Tarjoile annoksina, koristele paahdetuilla pinjansiemenillä ja tuoreella basilikalla. Lisää tarvittaessa oliiviöljyä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.66 (3725 arviota) ★★★★★ Jaa