Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 mukulaa perunoita
- 1 keskikokoinen sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 1 porkkana
- 1 dl kaurajauhoja
- 1 tl suolaa
- ½ tl pippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Kuori ja keitä perunat pehmeiksi, noin 15 minuuttia. Valuta ja muussaa ne.
2. Hienonna sipuli, valkosipuli, paprika ja porkkana.
3. Kuumenna öljy pannulla ja paista vihanneksia keskilämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 5-7 minuuttia.
4. Sekoita muussatut perunat, paistetut vihannekset, kaurajauhot ja mausteet kulhossa.
5. Muotoile taikinasta pihvejä ja paista niitä pannulla molemmin puolin kullanruskeiksi, noin 4-5 minuuttia per puoli.
6. Tarjoa pihvit salaatin tai dippikastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.32 (2694 arviota) ★★★★★ Jaa