Kermainen lohipasta
resepti

Kermainen lohipasta on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka valmistuu nopeasti. Sopii erinomaisesti arki-illalliselle tai erityisiin hetkiin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g tuoretta lohta (fileenä)
- 1 dl kermaa
- 1 dl kalalientä
- 1 pieni sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl tuoretta tilliä (tai 1 tl kuivattua)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Raastettua sitruunankuorta (halutessasi)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Leikkaa lohi pieniksi paloiksi ja lisää ne paistokasariin. Paista, kunnes lohi on kypsää.
5. Kaada kerma ja kalaliemi kasariin. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
7. Mausta tillillä, suolalla ja pippurilla. Lisää halutessasi raastettua sitruunankuorta.
8. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 480 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.63 (3595 arviota) ★★★★★ Jaa