Helppo Pasta Pesto
resepti

Tämä herkullinen pasta pesto -ruoka on nopea valmistaa ja täydellinen kiireisiin arki-iltoihin.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettili tai penne)
- 100 g basilikaa
- 50 g pinjansiemeniä
- 1 dl oliiviöljyä
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä noin 1 dl keitinvettä.
2. Samaan aikaan, valmista pesto. Laita basilika, pinjansiemenet, valkosipuli ja parmesanjuusto tehosekoittimeen. Sekoita, kunnes seos on tasaista.
3. Lisää oliiviöljy vähitellen ja sekoita, kunnes pesto on sileää. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Yhdistä keitetty pasta ja pesto suuressa kulhossa. Lisää tarvittaessa varattua keitinvettä, jotta pasta ei kuivahda.
5. Tarjoile heti ja koristele halutessasi lisää parmesanjuustoa ja pinjansiemeniä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g
- Suola: 0,5 g

Arviot: 4.48 (4097 arviota) ★★★★★ Jaa