Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 1 kuppi keitettyjä kikherneitä
- 1 kuppi raastettua porkkanaa
- 1/2 kuppia silputtua sipulia
- 1/2 kuppia hienonnettua persiljaa
- 1/2 kuppia kaurahiutaleita
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Soseuta keitetyt kikherneet kulhossa haarukalla tai monitoimikoneella, kunnes ne ovat tasaisia.
2. Lisää raastettu porkkana, silputtu sipuli, hienonnettu persilja, kaurahiutaleet, kananmuna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
3. Muotoile taikinasta neljä pihviä.
4. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Tarjoa lämpiminä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
Kalorit: 180 kcal
Proteiini: 6 g
Hiilihydraatit: 22 g
Rasva: 7 g
Kuitu: 5 g

Arviot: 3.31 (5910 arviota) ★★★★★ Jaa