Herkulliset Kasvispihvit
Herkulliset Kasvispihvit
resepti
Nämä ravitsevat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne ovat täynnä makua ja helppo valmistaa!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl kikherneitä (keitettynä tai purkista)- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 pieni kesäkurpitsa, raastettuna
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 tl paprikaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Sekoita kikherneet, kaurahiutaleet, porkkana, kesäkurpitsa, sipuli, valkosipuli, sitruunanmehu, paprika, suola ja mustapippuri kulhossa.2. Muotoile seoksesta pihvejä käsin.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
4. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Tarjoile pihvit salaatin tai leivän kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 200 kcal- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 7 g
Arviot: 4.93 (2855 arviota) ★★★★★