Helppo Pasta Pesto
resepti

Tämä herkullinen pasta pesto -resepti on nopeasti valmistuva ja täynnä makua. Sopii erinomaisesti arkeen tai vieraille.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annoksia: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagetti tai penne)
- 100 g tuoretta basilikaa
- 50 g pinjansiemeniä
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 100 ml oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan runsaassa suolavedessä. Valuta pasta ja säästä vähän keitinvettä.
2. Samaan aikaan valmista pesto: laita basilika, pinjansiemenet, parmesanjuusto, valkosipuli, suola ja mustapippuri tehosekoittimeen.
3. Lisää oliiviöljy ja blendaa, kunnes seos on tasaista. Jos pesto on liian paksua, voit lisätä hieman säästettyä keitinvettä.
4. Yhdistä valmis pesto keitetyn pastan kanssa ja sekoita hyvin.
5. Tarjoile heti, halutessasi koristele lisäämällä parmesanjuustoa ja tuoretta basilikaa.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 400 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.94 (5902 arviota) ★★★★★ Jaa