Herkulliset kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 2 dl mustia papuja (valmiiksi keitettynä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1 tsp juustokuminaa
- 1/2 tsp suolaa
- 1/2 tsp mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä (paistamiseen)

Ohje:
1. Huuhtele mustat pavut ja soseuta ne haarukalla tai tehosekoittimessa.
2. Lisää soseutettujen papujen joukkoon kaurahiutaleet, silputtu sipuli, murskattu valkosipuli, kuutioitu paprika, juustokumina, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta pihvejä käsin.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Kalorit: 150
- Proteiinit: 8 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 6 g

Arviot: 3.2 (2124 arviota) ★★★★★ Jaa