Herkulliset kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen lisäys aterialle tai herkullinen välipala. Ne ovat helposti valmistettavissa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl kikherneitä (keitettynä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni porkkana (raastettuna)
- 1 pieni punasipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 rkl tuoretta persiljaa (hienonnettuna)
- 1 rkl öljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl kuminaa
Ohje:
1. Kuumenna öljy pannulla ja lisää hienonnettu sipuli sekä valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Sekoita kulhossa kikherneet, kaurahiutaleet, raastettu porkkana, kuullotetut sipulit, persilja, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja kumina. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta pihvejä.
4. Paista pihvejä kuumalla pannulla noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä salaatin tai kastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Energiaa: 150 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Rasvaa: 5 g
- Kuitua: 4 g

Arviot: 3.57 (5985 arviota) ★★★★★ Jaa