Kermaviilipasta
resepti

Kermaviilipasta on nopea ja herkullinen ateria, joka valmistuu vaivattomasti. Tämä ruoka sopii arkeen tai kiireisiin iltoihin.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g kermaviiliä
- 1 dl kermaa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 dl raastettua parmesanjuustoa
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna paistinpannulla hieman öljyä ja lisää murskattu valkosipuli. Kuullota hetki, kunnes valkosipuli on kullanruskeaa.
3. Lisää pannulle kermaviili ja kerma. Sekoita hyvin ja kuumenna miedolla lämmöllä.
4. Lisää keitetty pasta kermaviilikastikkeeseen ja sekoita kunnolla. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
6. Tarjoile pasta lautasella ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.89 (27 arviota) ★★★★★ Jaa