Kermainen lohipasta
resepti

Kermainen lohipasta on nopea ja herkullinen ruoka, joka sopii loistavasti arki-illalliselle. Tämä resepti on helppo valmistaa ja täyttää nälän.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 200 g tuoretta lohifileetä
- 2 dl ruokakermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl tuoreita yrttejä (esim. tilliä tai persiljaa)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
- 50 g parmesaanijuustoa raastettuna (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli pieniksi paloiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Leikkaa lohifilee pieniksi kuutioiksi ja lisää pannulle. Paista noin 5 minuuttia, kunnes lohi on kypsää.
5. Lisää ruokakerma pannulle, sekoita hyvin ja kuumenna. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Lisää valutettu pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Jos pasta on liian kuivaa, lisää hieman keitinvettä.
7. Lisää tuoreet yrtit ja sekoita vielä kerran.
8. Tarjoile annokset parmesaaniraasteen kanssa, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 600 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 65 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.09 (5378 arviota) ★★★★★ Jaa