Helppo Pasta Pesto
resepti

Pasta Pesto on herkullinen ja nopea ruoka, joka sopii täydellisesti kiireiseen arkeen.
Valmistusaika noin 20 minuuttia ja annosmäärä 4.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 150 g pestoa
- 200 g kirsikkatomaatteja, puolikkaiksi leikattuna
- 100 g tuoretta pinaattia
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeiden mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää kirsikkatomaatit ja paista noin 3-4 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
3. Lisää keitetty pasta ja pesto pannulle. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seos ei kuivu.
4. Lisää tuore pinaatti ja sekoita, kunnes pinaatti wilttautuu.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
6. Tarjoile annokset parmesanjuuston kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.52 (6305 arviota) ★★★★★ Jaa