Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Tämä maukas ja ravitseva kasvispihvi on täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Valmistat helposti herkulliset pihvit, joita voit nauttia sellaisenaan tai leivän välissä.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä

Ainesosat:

- 1 tölkki (400 g) mustia papuja, huuhdeltuna ja valutettuna
- 1 kuppi kaurahiutaleita
- 1 kuppi raastettua porkkanaa
- 1/2 kuppia hienonnettua punasipulia
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl öljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Muussaa mustat pavut kulhossa haarukalla tai perunamuusinvalla, kunnes ne ovat suurimmaksi osaksi sileitä.
2. Lisää kulhoon kaurahiutaleet, raastettu porkkana, punasipuli, murskattu valkosipuli, soijakastike, paprikajauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
3. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja rapeita.
5. Tarjoile lämpimänä salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):

- Energiaa: 180 kcal
- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 4 g
- Kuitua: 7 g

Arviot: 3.35 (3544 arviota) ★★★★★ Jaa